62.5KViews
Aceasta reteta de burger de vita este ideal sa o incercati atunci cand timpul nu este suficient pentru a manca la restaurant sau a face o comanda rapida de la un anumit restaurant cu delivery. Fiind si un mare amator de burgeri, imi place sa gatesc acest fel de mancare.
INGREDIENTE
- 500g carne de vita tocata
- 1 ceapa uscata
- 1 leg patrunjel verde
- 1 lingurita boia dulce
- 1/2 lingurita curry
- 2 oua
- 2-3 linguri ulei
- sare
- piper
- 4 chifle
- sos burger
- sos ketchup
- sos maioneza
salata verde
cascaval feliat
2 rosii
Mod de preparare burger de vita:
Ceapa taiata solzisori se prajeste intr-o lingura ulei de masline, pana devine rumen aurie.
Carnea tocata se condimenteaza cu 1 lingura boia dulce, 1/2 lingurita curry, sare, piper. Se presara patrunjel verde tocat marunt. Se sparg doua oua pentru a lega compozitia de chiftele. Se amesteca omogenizand toate ingredientele.
Se formeaza chiftelele care se gatesc pe gratarul incins in prealabil.
Montaj burger:
Se imparte chifla in jumatate. Se rumeneste pe toate fetele pe gratarul incins. La baza se pune sosul de burger si chifteaua. Peste carne se pune felia de cascaval. Deasuprea o felie de rosie, Salata taiata se aseaza peste rosie, dupa care putem pune ceapa caramelizata. La sfarsit se mai pune sos de ketchup sau maioneza. Se pune capacul chiflei.
Leave a reply