1.14KViews
Cu toate ca majoritatea retetelor cu paste se prepara rapid, exista farmecul acela atunci cand iti faci propriul aluat de paste. Pentru acest lucru este nevoie de timp si rabdare. Pastele proaspete au o textura diferita, sunt mai usoare si mai moi decat pastele in cutie si se gatesc mult mai repede. Tot ce ai nevoie pentru un aluat de paste este faina, apa si ou.
Ce tip de masina de facut paste este mai bun?
Atunci cand te-ai decis ca este momentul sa cumperi o masina de facut paste, poti alege dintre modele manuale si electrice care includ combinatii de role si cutite diferite. Fiecare are pareri pro si contra.
Masina de facut paste manuala este ideala atunci cand vrei sa faci paste mai lungi cum sunt spaghetele. Se aseaza aluatul fraged de paste si se taie invartind de o manivela manuala. O masina de facut paste manuala este mai putin costisitoare decat una electrica, iar majoritatea pot fi modificate achizitionand componente pentru motor.
Dezavantajul este că deseori necesită două persoane pentru a opera; unul pentru a ține aluatul, celălalt pentru a întoarce mânerul. De asemenea, durează mult timp pentru utilizare.
Masina de facut paste electrica necesita legarea la o sursa de curent, si in functie de modelul achizitionat pot face paste lungi, rotunjite sau ambele.
Unele funcționează ca versiunile manuale și au o rolă și un tăietor, iar altele sunt extrudere, care împing forme care trebuie tăiate, de obicei manual.
Consideram ca o masina de facut paste atat manuala, electrica si automata se potriveste cu preferintele utilizatorilor si depinde de pret cat si de nivelul de utilizare. Va pot sugera cateva modele pe care le-am testat in bucataria noastra si ne-au placut.
Masina de facut paste – IMPERIA
Brandul IMPERIA produce masini de facut paste inca din 1932 si este distribuitor al marcii CucinaPro. Aceasta masina de facut paste este realizata din otel cromat de inalta calitate, ceea ce inseamna ca este proiectata sa reziste foarte mult timp. Designul este foarte lustruit cu margini netede. Are un maner din lemn usor de prins si taietorul se aseaza cu usurinta la rola.
La aproape opt kilograme aceasta masina de facut paste este rezistenta si durabila. Acest model are o rolă cu șase setări, despre care unii recenzori spun că este greu de reglat cu o singură mână, dar am găsit destul de simplu odată ce i-am dat câteva încercări. Include o placă metalică pentru a ajuta mai ușor să introducă pastele în rolă și un tăietor pentru spaghete și fettuccini. De asemenea, sunt disponibile pentru cumpărare tăietoare suplimentare și matrițe pentru ravioli.
Masina de facut paste electrica HAMILTON BEACH
Daca nu ai mai facut paste pana acum ai de unde sa incepi. Aceasta este o masina de facut paste electrica care face aluatul pentru tine si il extrage apoi odata format. Nu trebuie decat sa urmaresti reteta care este una simpla pentru masurarea ingredinetelor.
Este la un pret foarte bun si vine cu sapte matrite, astfel incat sa poti face sapte tipuri de paste diferite. Matritele se depoziteaza in sertarul inferior. Panoul de control digital este foarte usor de utilizat, interfata clara permite sa vezi ceea ce se intampla in interior. Durata de preparare 15 minute.
Leave a reply