CalatorieMancaruri gatiteRetete

Spaghete Carbonara – o rețetă simplă pentru o cină în familie

spaghete carbonara
13Views

Spaghetele Carbonara este un preparat clasic italian, o rețetă simplă și rapidă de facut pentru cină. Am găsit în sfârșit rețeta originală pentru spaghete carbonara, pe care o ador. Sosul de branza este atat de cremos și de bun încât nu te poți abține să nu mănânci.

Fetiței mele îi place atât de mult acest preparat încât îl gătesc cu aceeași plăcere ori de câte ori am ocazia. Este atât de ușor de făcut, încât poate fi servit atât la cină cât și în fiecare duminică, alături de o salată si pâine cu usturoi.

INGREDIENTE

  • spaghete – 400g
  • kaizer – 200g
  • parmezan – 100g
  • branza de oaie – 30g
  • oua – 3 buc
  • usturoi – 20g
  • ulei de masline – 50g
  • piper – 5g
  • sare – 20g

Kaiserul se taie in bucati mici. Brânza și parmezanul se rad.

Modul de preparare

Kaizerul se prajește în ulei, împreună cu usturoiul. Ouăle se bat într-un castron, adăugând brânză rasă, sare și piper, se amestecă până se obține o pastă fină.
Spaghetele se fierb, se scurg, apoi se amestecă cu pasta fină si cu kaizerul prăjit. Se presară parmezan deasupra.

Leave a Reply

Acest site folosește cookie-uri. Prin utilizarea și navigarea în continuare pe acest site acceptați politica de confidentialitate si termeni si conditii . Informații detaliate despre utilizarea cookie-urilor pe acest site web sunt disponibile făcând clic pe setari cookie .
×